NEW株式会社エスエルディー

店長・SV候補

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  • 転職お祝い金
  • 正社員

店舗の数値管理、人員の育成など様々な業務。コラボカフェ店舗、運営受託店舗など。

フードサービス・飲食

  • 東京都中央区
  • 336~480万円
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企業メッセージ

「食」を中心に、お客様のライフスタイルに寄り添った様々な事業を展開する企業

当社は、飲食事業・コンテンツ企画サービス事業を展開しております。

【経営理念】
『To Entertain People』というビジョンを掲げ、「音楽」、「アート」、「食」等をはじめとする様々なカルチャーコンテンツを企画・融合させ、「楽しみに溢れた豊かなライフスタイルをより多くの人々に提案する」というミッションの下、様々な事業を展開しております。

【特徴】
よりお客様に楽しんでいただける「空間」をプロデュースする企業です。直近ではBtoBの事業が拡大しつつあり、コンテンツ企画、プロデュース案件に力を入れています。(ポケモンカフェ、FRO CAFE、コンパスカフェ、期間限定でアイドルグループや有名キャラクターのコラボカフェ運営など)2020年からはECサイト運営や、テイクアウト、デリバリーブランドの開発・プロデュースなども行っています。「食」を中心に、お客様のライフスタイルに寄り添った様々な事業展開をしていることが、当社の特徴です。

【社風】
当社のポリシー:全員企画=全員現場主義
店舗では本部主導ではなく、現場である店舗主導の店作りを行っています。店舗に関わるサービスや期間限定メニュー、内装、BGM、家具など。全てスタッフの意見やお客様のご要望をもとに、店舗が主体となって本部に提案ができる社風です。

特長・こだわり

  • 賞与あり
  • 社宅・家賃補助あり
  • 月収25万円以上
  • 駅から徒歩5分以内のオフィス
  • 介護・育児休暇あり
  • 責任者ポジション
  • オンライン面接OK
  • 上場企業のグループ会社
  • 自社サービス製品あり
  • 受賞歴あり
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仕事内容

当社にて、コラボカフェ店舗、運営受託店舗における店長・SV候補として活躍いただきます。

【職務詳細】
■まずは自身が現場に入り、オペレーションに参加することはもちろん、自社、受託元企業様とのやりとりの中でより良い店舗運営を目指していただきます。店舗の数値管理(FLコスト管理)、人員の育成(40名以上のパートナー、各現場社員)、運営管理(クオリティー・オペレーション・新規導入メニューの落とし込みなど)を中心とした業務を行います。

■将来的には、クライアント様からの依頼をうけ、企業様のコンテンツを活かしたコラボ店舗の企画提案、メニュー開発、新規店舗立ち上げ(オペレーション提案・キッチンレイアウト作成)などを行っていただきます。

募集背景

事業拡大のため

応募条件

【必須】
■PLコスト管理の実務経験
■飲食大型店舗の経験、飲食大手チェーン店などでの経験(合計3年以上)
■バイタリティを持って仕事を進められる方
■ビジネスマナーをお持ちの方(お取引先とのコミュニケーションが多く発生する為)
■コンテンツ事業への想いがある方、その中でのキャリアビジョンや実現したいことがある方

【歓迎】
■複数店舗でのマネジメント経験(従業員数合計30名以上)
■商品開発経験
■新規出店経験
■将来的に会社の中での経営幹部(部長以上)のキャリアップイメージのある方
■BtoB業務経験がある方(ジャンルは問わない)
■戦略的思考や企画力のある方

募集要項
給与・雇用形態・勤務地・勤務時間・休日休暇

雇用形態

正社員

●契約期間
期間の定めなし

●試用期間
3ヶ月(期間中の条件に変更はありません)

給与

月額給:280,000円~(経験者の場合)

【内訳】
基本給:206,400円~
固定残業代:73,600円~(45時間分)
※超過分は追加支給

※経験に応じて給与は決定します。


●想定年収
336万円480万円

●賞与
業績連動賞与あり

●昇給・昇給回数
年2回(3月・9月)

勤務時間

10:00〜23:00の間でシフト制勤務(所定労働時間8時間)
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※月間平均210時間勤務


●休憩時間
60分

勤務地

【ポケモンカフェ(東京・日本橋)】
東京都中央区日本橋2丁目11番2号 日本橋髙島屋SC東館5階


●アクセス
【ポケモンカフェ(東京・日本橋)】
都営地下鉄浅草線、東京メトロ各線「日本橋」駅より徒歩4分
JR各線「東京」駅(八重洲北口)より徒歩5分

休日休暇

■月8日 ※シフト制
■夏季・冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■介護・育児休暇
■産前・産後休暇 等

福利厚生・選考フロー

待遇・福利厚生

■交通費支給(上限30,000円/月)
■定期健康診断
■社員割引
■各種研修・講習会
■結婚・出産・育児サポート
■時間外労働手当あり


●社会保険
健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険

たばこのルール

屋内禁煙(喫煙専用スペースあり)

選考フロー

書類選考

1次面接(部門長/Web)

最終面接(役員/対面)※Webも可能

内定

連絡先

東京都港区芝4-1-23三田NNビル
TEL:03-6866-024503-6866-0245

株式会社エスエルディー
店長・SV候補 / 店舗の数値管理、人員の育成など様々な業務。コラボカフェ店舗、運営受託店舗など。

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