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最終更新日 : 2020/3/15(日)

店長候補(鳥貴族) / 未経験から店長に!ブランク歓迎・学歴不問

トラオム株式会社

  • 正社員
  • 職種未経験者歓迎
  • 業種未経験者歓迎
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
トラオム株式会社

求人概要

  • 正社員
  • 職種未経験者歓迎
  • 業種未経験者歓迎
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
業種
フードサービス・飲食
職種
  • 店長・店長候補・店長補佐
  • / ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食)
初年度想定年収
350万円~420万円
勤務地
大阪府大阪市浪速区,大阪府堺市中区,大阪府堺市堺区,大阪府堺市北区,大阪府大阪市北区,大阪府大阪市中央区,大阪府大阪市淀川区,大阪府大阪市福島区,大阪府門真市,大阪府東大阪市,大阪府大阪市東成区,大阪府寝屋川市,大阪府大阪市旭区,大阪府豊中市,大阪府守口市,大阪府大阪市此花区
おすすめポイント
  • Point 1休日は月8日!オンオフがしっかりしておりプライベートも充実させることができます!
  • Point 2業界未経験・職種未経験からでも月額283,000円を保証いたします!
  • Point 3充実の研修制度!段階に合わせた研修でさらなるスキルアップを見込めます!キャリアプランも豊富です!

~お店という空間を通じ、一人でも多くの「お客様」「従業員」「取引業者」「社会」を幸せにする~

トラオム株式会社

未経験で283,000円!新たな職種にチャレンジしたい方、さらにキャリアアップしたい方、将来は独立を考えている方大歓迎!

当社では、直営店・加盟店を合わせて、13種類の飲食ブランドを展開しております。多くのブランドを運営することによって得た経験をもとに、より多くのお客様を「笑顔」にする為に日々努力しております。

昨今は外食ベンチャーブームも一段落し、外食産業も大きな転換期を迎えようとしています。1997年より縮小現象にあった市場規模も2010年頃から少しづつ回復ありますが、依然として厳しい状態ではあります。しかしながら、当社では創業から約16年で80店舗を達成し、売上高も年を追うごとに伸びています。

今後は2030年度までに300店の出店、グループ売上高400億円を目指しています。今後も「食を通じて身近な人を幸せにする」というグループ理念に基づき、上場も視野に入れて無限の可能性に挑戦し続けます。

【社内イベントもたくさん!】
働くときは全力で仕事をして、遊ぶときは思いっきり楽しむ、それがトラオム流。そこには思いを共有し、喜びや夢を分かち合う仲間がいます。ここでは、店長の頂点を決める「トラオムクーレスト」や、正社員・アルバイト・パートを問わず、組合員が参加できるイベントを紹介します。

■成果発表会「COOLEST(トラオムクーレスト)」
トラオムで最も「かっこいい」店長を表彰する社内コンテスト。店長の頂点を極めた最優秀賞者には「トラオムクーレスト」の称号が与えられます。日々、お客様や一緒に働くスタッフ、お店のすべてに関わる人たちのために「考動」している店長。店舗や自身の未来を見据え、さらなる大きな成果を出していくため、努力を惜しまない店長を選抜。当日は選ばれし店長が舞台へ檀上し、集まった従業員の前でプレゼンを行います。果たして、トップの座に輝く店長は誰か。トラオムで活躍する従業員みんなの気持ちが一つになる大会です。

■海外旅行キャンペーン
各店舗から選ばれた成績優秀者に向けた海外旅行キャンペーンも実施しています。近年では、一位になったスタッフ10名が社長とベトナムに出かけ、楽しいひとときを過ごしました。

■各種イベント
スタッフの頑張りを応援する社内イベントを定期的に開催しています。
・会社創立パーティー
・年末の懇親会
・BBQ大会
・バスツアー(ビール工場見学、梅酒工場見学など)

【当社ブランド】一部をご紹介!
・杏厨キッチン
名物の旨汁餃子をメインに、ワインが楽しめるお店です。たくさんの変わり種餃子と、手作り焼売で皆様のご来店をお待ちしております!

・しんちゃん
肉汁がたっぷりの餃子と国産レモンを使用した選べる生絞りレモンサワーが名物のお店です。生絞りレモンサワーはアルコール度数は3段階から、飲み口は甘い・スッキリ(甘さナシ)の二つから選べるというこだわりです!

・まぜる
昼はまぜそばでガツンと昼飯。お供に旨汁餃子。ニンニク不使用の旨汁餃子はお昼にピッタリ。一口ほおばると、中からジュワっと旨汁が溢れます。夜は唐揚げや自家製焼き豚など、店舗によってイチオシ肴はありますが、夜のまぜるで絶対食べるべきは餃子!にんにく不使用の旨汁餃子、にんにく入りの精力餃子など、呑めるメニューもたくさんご用意しております!特製のシャリっとレモンサワーや角ハイボールと一緒にお楽しみください。

・蔵元直送ベロ呑み放題酒場 上よし
お客様が自由に開けて選べるショーケースには、常時100種類以上!蔵元でしか呑めないような希少なお酒もベロ呑み放題!単品オーダーももちろんできます。日本酒専門店だからできる品揃えをお値打ち価格でお楽しみいただけます! そして、日本酒初心者も大歓迎!貴重な蔵元の果実酒等もご用意しております!ロックやソーダ割りなどお好みの方法でどうぞ。

トラオム株式会社

未経験で283,000円!新たな職種にチャレンジしたい方、さらにキャリアアップしたい方、将来は独立を考えている方大歓迎!

募集要項

特長・こだわり
  • 賞与有り
  • 交通費全額支給
  • 月収25万円以上
  • 駅から徒歩5分以内のオフィス
  • 介護、育児休暇あり
  • 産休、育休実績あり
  • ブランクOK
  • フリーターOK
仕事内容

◎店長として、お客様・スタッフともに居心地のいい店舗づくりをお任せいたします。

【職務詳細】
■仕込み、調理
■接客、サービス 
■人材育成、管理
■食材の管理、発注
■売上管理 など

【入社後の流れ】
入社2ヵ月間はトレーナーのもとでマニュアルに沿って講習が受けられます。時間をかけた丁寧な研修で着実に成長できます!その後、半年~1年ほどで店長をお任せし、マネジメント業務を行っていきます。

【組織構成】
■配属部署:営業部(店舗配属)
配属先の店舗によって異なるものの、1~3名の社員と15~35名のアルバイトスタッフで1店舗を運営しています。営業中は6、7人のスタッフがいるので、1人で仕事を抱える必要はありません。周りのスタッフと連携をとりながら、運営できる体制を整えています!

☆★キャリアプラン★☆
【店長(1級~4級)】
・4級:食品衛生や防火管理の資格を取得し、クリンネスや衛生管理、アルバイト採用の責任
・3級:店舗ミーティングや個人ミーティングを実施するほか、利益に対して計画通りに店舗運営
・2級:業務内容を安定化させ、スタッフの指導・教育ができ、責任者を育てるスキルを身に付ける
・1級:店長の教育ができ、見本となる存在に。数値管理を徹底し、計画にそって利益を出す

統括店長
2店舗以上を管理。新規オープン準備ができるなど、マネージャーの補佐的な役割を担います。

また、キャリアプランが豊富なのも当社の魅力のひとつ!当ブランドでSVやエリアマネージャーを目指すのはもちろん、別部署へのキャリアチェンジや当社が開催する「飲食店開業の学校」に参加し独立するなど、あなたの希望に合ったキャリアを選択することが可能です!

☆★教育制度★☆
社員育成を大切にしている当社では、3ヶ月・6ヶ月・1年と定期的なスパンで研修を実施。キャリアアップの道をスムーズに駆け上がっていけるような教育制度を整えています。

■新入社員オリエンテーション
入社後のオリエンテーションでは、トラオムの歴史、会社概要、経営理念、コンプライアンス、ビジョンなどを学びます。さらに、社会人としてのマナー、飲食人としての心構えなどを身に付ける研修も実施しています。

■グローイング&アカデミー
マクドナルドのハンバーガー大学やユニクロ大学で社員教育に取り組んだノウハウ等を凝縮し、サービス業に特化した研修を実施する「グローイング・アカデミー」に、トラオムも加盟しています。経験豊富な講師陣による実践的な研修を通し、飲食未経験の方から管理職クラスまで、段階に応じたスキルとマインドを習得できます。

■リーダーシップ研修
会社や店舗で働くうえで、大切なのがチームワーク。人とのコミュニケーション、上司や部下の関係について学ぶほか、店長やマネージャーを目指す際に必要な「リーダーシップ」についても各種研修を通して勉強します。役職に応じた知識の習得をサポートしています。

■衛生管理講座
店舗を運営するにあたり、最も重要な項目の一つが「衛生管理」。飲食業に従事するものにとって必要不可欠な知識である衛生管理について、「食の安全を守る義務」を学び、責任の重大性を理解する研修です。

☆★飲食店開業・独立支援プログラム「飲食店開業の学校」★☆
飲食店経営の基礎知識から、物件選定、資金繰り、開業時の支援まで。飲食店経営者や、各分野の専門家たちがあなたの開業を徹底サポートいたします!

■飲食店経営者各分野の専門家を講師に招集
実際の飲食店経営の現場で起こっているケーススタディーを交えながら、成功するための開業ノウハウを伝授いたします。

■経営成功率をあげるスタート支援
物件情報、大規模飲食店と同価格での仕入れ条件の提供等、サポート各社があなたの開業を成功に導きます。

■開業資金出資
カリキュラム最終日にはあなたの開業プランをプレゼン。収益性の高いモデルには出資を実施。(※各種条件あり)

☆★この店舗を盛り上げてください!★☆
今回配属となるのは「鳥貴族」!創業以来貫いてきた均一価格。ずらりと並んだお得なメニュー、食べて納得のおいしさ、お会計でビックリの安さ。298円均一に、「お客様に感動してもらいたい」という鳥貴族の想いを込めました。298円均一の低価格で、高価値なサービスをお楽しみいただく。たかが焼鳥で「世の中を明るくしていきたい」。それが鳥貴族の誇りです。店舗のメンバーは活気あるメンバーばかりで店内に笑顔と笑い声が溢れる活気ある酒場として人気を集めています!そこにあなたも加わっていただき、さらにお店を盛り上げてください!

応募資格

◎必須要件は一切ございません!まずはご応募ください!
◎業界・職種未経験OK!
◎学歴不問!
◎社会人経験不問!
◎ブランクOK!

【このような方がご活躍いただいております!】
■元々、百貨店の販売員だったメンバー(男性)。飲食の仕事は未経験。それでも「奥さんと小さな飲食店を経営できるような10年後を目指したい」と、教育が充実した当社に入社。謙虚に学び続ける姿勢が評価され、入社3ヶ月で店長に!

■転職するまでパートの経歴がほとんどだったメンバー(女性)。「そろそろ社会復帰したい」と当社に入社したものの、最初は焼き鳥すらうまく焼けず…。でも、周りの人から愛される人柄が評価され、入社2ヶ月で新店舗の店長に!

募集背景

さらなる事業拡大に向けて新たな仲間を募集いたします!

雇用形態

正社員

★契約期間
期間の定めなし

★試用期間
2ヶ月(試用期間中は契約社員となります)

給与

■月額給:283,000円~

【月額給の内訳】
■基本給:169,800円~
■固定残業手当:77,825円~(60時間分)
■固定深夜手当:35,375円~(140時間分)
※超過分は別途支給

《2ヶ月の試用期間中》
■月額給:255,000円~

【月額給の内訳】
■基本給:163,000円~
■固定残業手当:58,000円~(45時間分)
■固定深夜手当:34,000円~(140時間分)
※超過分は別途支給


★想定年収
350万円420万円

★社員の年収例
店長(24歳:入社2年目)/430万円
スーパーバイザー(29歳:入社3年目)/480万円
マネージャー(30歳:入社4年目)/540万円


★賞与
年2回(7月・12月)

★昇給・昇給回数
年3回(5月・8月・1月)

勤務時間

16:00~翌1:00(所定労働時間:8時間)
※シフト制


★休憩時間
60分

勤務地

県内33店舗の中から配属いたします。

大阪市浪速区/堺市中区/堺市北区/大阪市北区/大阪市中央区/大阪市淀川区/大阪市福島区/門真市/大阪市西区/東大阪市/大阪市東成区/寝屋川市/大阪市旭区/豊中市/守口市/大阪市此花区/堺市堺区

※希望勤務地を考慮いたします。


★アクセス
◎全店駅チカです!◎

配属店舗により異なる

休日休暇

■月8日(シフト制)
 ※月の前半と後半で半月毎にシフト提出
■年末年始休暇
■有給休暇
■冬期休暇(2日)
■産休・育休取得実績あり
■記念日休暇取得制度
■イベント休暇(本人や家族の誕生日、結婚記念日など、自分で休みたい日を決めて取得できる制度)

待遇・福利厚生

■交通費全額支給
■職能手当
■引越手当(社内規定あり)
 ※賃貸マンションの手配をサポート。初期費用を会社が負担。家賃は4万円~7万円ほど。1人暮らしタイプとファミリータイプがあります。
■まかない補助あり
■制服貸与
■ベネフィットワン福利厚生
■独立支援制度
■資格取得支援制度
■社内クラブ活動
■永年勤務者表彰
■結婚・出産祝い金


★社会保険
健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険

  • トラオム株式会社
    教育体制やキャリアアップ制度が充実しています!
  • トラオム株式会社
    国産国消にこだわり、串は1本1本丁寧にお店で串打ちしています!
  • トラオム株式会社
    いつも笑顔活気の溢れる店内!お客様・スタッフの『ありがとう』がいっぱいのお店です!

選考フロー

選考フロー

書類選考

面接(1~2回)

内定
◎応募から約1週間で内定ということもあります!

会社情報

設立 1998年6月
代表者 堀江新一
資本金 1,000万円
従業員数 2,225人
売上高 74億8,000万円(2018年12月期単体)
151億3,600万円(2018年通期グループ計)
事業内容 FC加盟飲食店及び直営店の経営、飲食店業態開発、水産事業、Webサイトの構築・運営
関連会社 株式会社アイビス/カネ共三友冷蔵株式会社/株式会社かまだ商店/株式会社Beyond Japan/株式会社丸三北栄商会
企業HP https://www.traum2002.co.jp/

「自己PRが作れない」「職務経歴の書き方が分からない」「作成したものの心配」「手間がかかって大変」など、履歴書作成のお悩みを解決する機能。お気軽にご利用ください。

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店長候補(鳥貴族) / 未経験から店長に!ブランク歓迎・学歴不問

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